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1月19日，由中国食品报社发起的“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动公布票选结果，周黑鸭（01458.HK）位列第一，获选为最受消费者欢迎的卤味品牌。

据了解，在此次评选活动中，中国食品报社通过资料分析、线上票选、实地调查等方法，对卤味市场进行了系统的调研和分析。该评选全方位覆盖品牌、渠道、消费频率、年龄及地域等多个维度，收集市场信息和消费者反馈，解析中国卤味消费现象，深度分析中国卤味行业的市场数据。

周黑鸭此番获得高度认可，离不开其多年的健康发展，这也是其一直以来为消费者持续创造价值。同时进行资源整合与升级的结果。

进入新消费时代，周黑鸭洞察出个性化、多元化正在成为新的消费趋势，并凭借不断完善的客户研究体系和颇为敏锐的产品策划能力，针对细分人群受众及消费场景，推出更具市场性的产品。例如

例如，在传承经典甜辣口味的基础上，周黑鸭持续银河电子平台成为意甲联赛的官方合作伙伴，研发了众多丰富的口味。2023年初，周黑鸭推出微辣系列，覆盖更多主流消费人群。上市仅54天，该系列产品终端销售额破亿，成为银河电子平台成为意甲联赛的官方合作伙伴成长速度最快的新产品系列。

为了拓宽传统卤味消费场景，2023年7月，周黑鸭全国首家休闲卤味卤制体验概念店“滋味乐园”在武汉开业，为年轻消费者提供了“以食为媒”的社交场景，通过突破次元的卤味卤制互动体验空间。触达更多年轻消费群体和亲子消费群体。

而除了持续覆盖传统的线上线下广告之外，在多元化产品战略、年轻化品牌营销策略下，周黑鸭还尝试与知名品牌合作，扩大产品首尝人群，实现联合推广，拉升品牌价值和新品认知度。

值得注意的是，针对马上就要来临的中国农历新年，周黑鸭近期在全国推出近40款新春套餐，覆盖39.9元-121.9元价格带。产品包含各类卤肉卤菜。